羊肩排(澳洲)

📌 產品介紹

濃郁肉香 × 紮實嚼感 × 異國風情
這款來自澳洲放牧羊隻的羊肩排，選用肩胛部位連骨帶肉，油脂分布均勻、肉質結實，是煎、烤、香料燉煮的絕佳選擇。澳洲草飼環境天然純淨，肉味濃郁卻不腥，是喜歡羊肉卻怕膻味者的首選。

每片厚切帶骨，適合乾煎、香煎、氣炸、爐烤等料理手法，輕鬆煮出媲美高級餐廳的風味佳餚！

😋 口感描述

外酥內嫩、肉香濃郁，帶有骨邊肉的Q彈與油脂香氣。咀嚼時能感受到羊肉的層次風味，搭配香草或孜然粉，更能突顯異國感，是那種一吃就上癮的「羊肉控專屬」口感享受。

🍳 推薦料理方式

• 香煎迷迭香羊肩排：橄欖油＋香料乾煎，氣氛感滿點

• 氣炸香料羊排：高溫鎖汁，酥脆外皮超涮嘴

• 中東風烤羊排：搭配孜然、肉桂、胡椒超對味

• 紅酒燉羊肩排：慢火燉煮，肉質軟嫩、湯頭濃厚

🏠 適合情境

• 節慶、約會、週末儀式感大餐

• 喜歡異國料理、重香氣肉品的你

• 愛吃羊排卻不想踩雷的入門推薦

• 想讓平凡餐桌升級為高級料理的秘密武器

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• 鎖住肉品原味與嫩度

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• 保留最佳賞味期