純牛舌修清(澳洲)

📌 產品介紹

懂吃的人都知道，燒肉靈魂不是牛排，是牛舌！這款來自澳洲草原放牧牛隻的純牛舌部位，已事先去筋膜、修整乾淨（修清），保留最精華的中段與根部，無腥味、少油筋、口感彈嫩又飽滿，特別適合厚切燒烤、乾煎或日式蔥鹽風味料理。

每一塊皆為職人修整處理，不需再手工去筋膜，解凍切片即可使用，是居家高質感燒肉、居酒屋風格料理的最佳選擇！

😋 口感描述

Q彈帶脆、越嚼越香，厚切吃起來爽度爆表，薄切則滑嫩入味。煎烤後邊緣微焦、中心保水，搭配蔥鹽或檸檬汁提味，一口下去就是那種熟悉的「日式炭火香」，瞬間把人拉回東京深夜食堂。

🍳 推薦料理方式

• 厚切牛舌燒烤：簡單灑鹽炙烤，口感Q脆帶勁

• 日式蔥鹽牛舌：薄切乾煎，搭配蔥油鹽香氣一絕

• 鐵板牛舌蓋飯：拌醬快炒，搭白飯飽足又滿足

• 和風洋蔥炒牛舌：鹹香下飯，宵夜首選

🏠 適合情境

• 想在家打造日式居酒屋風料理

• 聚餐烤肉想有點不一樣的口感層次

• 牛肉愛好者收藏級部位推薦

• 懶得處理筋膜，想吃最乾淨的原塊牛舌

📦 運送方式說明

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