美國特選嫩肩板腱牛排

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📌 產品介紹

這塊牛排，是平價中的高質感代表！嚴選來自美國特選等級（USDA Choice）的嫩肩板腱部位，油花細緻、筋膜規律，富有肉香、咬感適中、肉質不柴，是老饕日常必備、也適合料理新手的萬用排餐。

板腱牛排屬於肩胛部位，中心帶有一條膠質筋膜，煎烤後彈嫩帶嚼感，是肉控的口感天堂。不論單吃、切片、做成鐵板牛排或牛排丼，都是高CP值之選！

😋 口感描述

外層焦香、內裡多汁，吃得到自然牛肉香氣與飽嘴肉感。中心筋膜煎後轉化為Q彈膠質，咀嚼起來更有層次，嫩中帶彈、香而不膩、越吃越涮嘴。

🍳 推薦料理方式

• 乾煎嫩肩板腱牛排：搭配蒜片、黑胡椒，經典不敗

• 氣炸簡料理：3分鐘搞定排餐，熟度輕鬆掌控

• 板腱牛排丼飯：煎後切片＋溏心蛋，一碗超有誠意

• 蒜香鐵板牛排：簡單調味更能吃出肉香本色

• 舒肥慢煮＋煎香：極致嫩度口感滿分

🏠 適合情境

• 想吃牛排不想破費的精打細算族

• 上班族快速備餐的理想選擇

• 牛排丼、鐵板定食的百搭食材

• 想兼顧嫩度與肉香的高CP值排餐控

📦 運送方式說明

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