這款「美國板腱牛肉片」是愛肉人心中的口感派代表!選用美國肩胛部位板腱肉切片,肉色紅潤、油花細緻、中心筋膜細小Q彈,是少數兼具肉香、嫩度與嚼勁的高CP值部位。
原塊切製、非重組肉,每一片都保有自然紋理,不論火鍋涮片、熱炒、壽喜燒或乾煎都能完美發揮,是冷凍庫必備的萬用牛肉片!
肉香濃郁、嫩中帶Q,筋膜不硬反而越嚼越香,咬下去能感受到板腱獨有的「彈性口感」,肉質飽滿又帶牛脂香氣,吃得到扎實的牛肉本味,又不會柴口。
日式壽喜燒牛肉片:醬汁收得剛剛好,搭配蛋汁超滑順
乾煎佐蒜片與海鹽:原味控必試,香氣立體
蔥爆板腱牛肉/洋蔥炒牛肉片:家常料理升級版
川味麻辣牛肉片鍋:辣香帶勁、口感紮實有層次
韓式鐵板牛肉片+生菜包裹:一口肉一口菜,平衡又滿足
想吃得有肉感又不想太油膩
火鍋、燒肉、便當通通都能用的萬能選手
不想煮太複雜,但又想吃得講究的你
想讓料理多一點「嚼勁層次」的肉控族群
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鎖住肉品原味與嫩度
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保留最佳賞味期